Ankerkraut - BBQ & Grill Mischung

Gewürzzubereitung für Fleisch

Wie vom Metzger nebenan! Der Hauseigene BBQ Allrounder von Ankerkraut mit leicht scharfer Note, passt zu fast jedem Fleisch und Gemüse. 

Da kommen Heimatgefühle auf! Inspiriert von deutschen Metzger Gewürzen haAnkerkraut selbst die Ärmel hochgekrempelt, dreimal in die Hände gespuckt und getüftelt, bis die Gewürzmischung auch vom Fleischermeister um die Ecke hätte kommen können. Frisch-herbe Paprika- und Petersiliennoten verbinden sich mit würzigem grünen Pfeffer, bekommen einen leichten Schärfekick durch Chilischrot und werden von Rauchsalz, Zwiebeln und Knoblauch perfekt abgerundet.
Super als Rub für Fleisch und Gemüse, aber auch in der deftigen Küche richtig am Platz. Pimp doch mal Deine Sonntagsbraten-Soße, Finger ablecken hinterher ist absolut erlaubt!

Zutaten: Grüner Pfeffer, Zwiebel, Meersalz, Petersilie, Roh-Rohrzucker, Rauchsalz (Meersalz, Rauch), Paprikagranulat grün, Paprikagranulat rot, Chilischrot, Oregano, Knoblauch, Kümmel, getrocknete Karotte
Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.

Nährwerte je 100 g: 

Energie:	1114 kJ / 263 kcal
Fett:	3,5 g
davon gesättigte Fettsäuren:	0,6 g
Kohlenhydrate:	39 g
davon Zucker:	34 g
Eiweiß:	9,4 g
Salz:	19,4 g

Verzehrempfehlung: Ca. 1-2 EL für 250g Fleisch

Inhalt: 70 g
Verpackung: Glas mit Korken

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